Colección: Viña Krapež
La finca vinícola Vina Krapež está situada en el bonito pueblo de Vrhpolje, en el valle de Vipava, al pie de las colinas de Nanos y Kovk. En el pasado, el mar depositaba ricas capas de flysch y margas que constituyen un buen terreno para la vid.
El clima submediterráneo del valle de Vipava se ve fuertemente afectado por la alternancia constante del viento cálido y húmedo del suroeste llamado mornik y el viento frío del noreste llamado burja – bora. El valle suele tener inviernos suaves, veranos cálidos y aproximadamente 1500 mm de precipitación anual con clímax a finales de primavera y otoño. La mezcla de características climáticas continentales y mediterráneas influye en el carácter de los vinos Vipava.
En 1928 el abuelo Jožef Krapež compra la granja “Pr'potokovo” (que significa: granja cerca del arroyo) en Vrhpolje y se traslada de Gora (cerca de la colina) al valle, dando origen a la familia de viticultores y productores de vino. Trabajo duro, manos resistentes, cara sudorosa, día tras día, para que la familia sobreviva, para que la finca se desarrolle y avance. Su hijo Jožef desarrolló y construyó el nombre de la granja Krapež desde muy joven. Su primer y último pensamiento siempre fue el sótano, abriendo su puerta por la mañana y cerrando por la tarde.
En 1971, Jožef hijo decide firmar un documento para no entregar más uvas a la cooperativa vitivinícola Vipava. Desde entonces, Krapež es un viticultor y viticultor independiente.
En 1987, el hijo de Jožef, Martin, asumió la responsabilidad de la bodega y del vino.