Colección: Selección sabia
La Bodega
La bodega fue fundada en 1950 por hijos de inmigrantes italianos. Con mucho esfuerzo se involucraron en la industria vitivinícola como productores primarios. Con la visión de una futura integración en la cadena de valor, se construyó la bodega en Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. En 2002 tomó el relevo la tercera generación e inició una nueva etapa, incorporando tecnología moderna. Hoy en día, la bodega sigue trabajando con la misma pasión y dedicación de sus fundadores, honrando el legado de elaboración y preservándolo para las generaciones futuras.
Viñedos
Los viñedos cubren 40 ha. Ubicado principalmente en Maipú, Mendoza. Esta es una de las mejores regiones de Argentina, ubicada a unos 800 metros de altitud. El suelo es de origen franco-limoso aluvial y el clima es continental, con escasas precipitaciones anuales. Algunos bloques son muy antiguos, con una media de 50 años y respetando el tradicional sistema de “pérgola”. La empresa también tiene acuerdos con terceros productores dentro de Mendoza y también con un productor de Salta, de donde obtenemos el Torrontés. Las principales variedades plantadas son Malbec, Bonarda y Cabernet Sauvignon. La zona presenta una intensa insolación, temperaturas nocturnas frescas que permiten la plena maduración del fruto (azúcar natural) y un mejor equilibrio azúcar-acidez.