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Brimoncourt Extra-Brut France- 750 ml

Sale price Price $61.99 Regular price $68.99 Unit price  per 

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Composé de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay, la cuvée Extra-Brut est née d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus d’années exceptionnelles, de 6 villages classés Grand Cru. Après 4 ans passés en cave, ce vin dosé à 2g est l'expression pure du savoir-faire de la Maison Brimoncourt.

Une robe jaune très claire animée de fines bulles qui forment un cordon persistant d’une grande pureté. Un nez fin et intense, avec des notes d’agrumes et de fruits blancs.
En bouche, l’attaque est claire, franche et profonde. Les arômes d’agrumes s’équilibrent parfaitement avec la minéralité du vin et se prolongent dans une belle finale persistante.

Sa remarquable fraîcheur en fait un vin idéal pour l’apéritif. Il est également le parfait complice des fruits de mer et des saveurs iodées. Il accompagnera parfaitement gastronomies japonaises et coréennes et mettra les tonalités épicées en valeur.